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家庭科の調理実習で一番思い出すのは、
なんていったってカレーの授業かも。

カレーはじゃがいもと人参、たまねぎとお肉に
カレールーがあればできる簡単料理だけど、
作り方も隠し味もこだわりも、
それぞれの家庭毎にかなり違う料理なので、
あっちこっちのグループであーでもないこーでもない、
って大騒ぎになっていたっけ（笑）

もちろん家庭科の授業だから、先生がちゃんと
お手本の作り方と手順のプリントを配布するんだけど、
そんなのはスルーで、各家庭のカレー自慢大会でした。

やっぱり家庭科の授業でもおいしい料理が食べたいし、
家庭科の調理実習なら自分が料理上手！
って周りにアピールできるじゃん（笑）

みんないろいろ張り切るさ♪

それこそ家庭科の調理実習の下準備の時から、
お肉は何肉がいいのとか、隠し味に、
砂糖・醤油・ソース・チョコ・コーヒーetc
とか収拾がつかなくなるとこだったよ。

結局うちの班は、豚肉を使って作ることになったっけ。

たまねぎをじっくり炒めて、
豚肉に醤油をかけて隠し味にして、
通常通りにカレーを作って、
最後に隠し味で砂糖とソースを投入。

みんなで相談した折衷案で乗り切りました♪

各家庭のカレーとはちょっと違うけれど、
折衷案カレーはとても美味しくできて、
家庭科の成績もいい感じだったのを覚えています。

今では折衷案カレーをもう少しアレンジしたものが、
うちのカレーの味になってるんよ。

懐かしい思い出ですね♪

班のみんなのカレーが今どうなっているのか？？
ちょっと興味があるなぁ（笑）